Nůž na pečivo MIKOV 401-ND-20/RUBY zoubkované ostří

Pečivářský nůž 401-ND-20/RUBY je ideálním pomocníkem do každé domácnosti a do restauračních provozů. Hodí se k funkčníku a pohodlnému zpracování různých druhů pečiva. Díky promyšleně zubatému ostří s ním řežete snadno, rychle a přesně.

Kvalitní čepel s logem Mikov je vyrobena z martenzitické korozivzdorné oceli DIN 1.4116 (dovoz SRN) zpracované na tvrdost +-55 HRc. Ta je pak pečlivě zasazena do dřevěného držadla. Rukojeť je dokonale ergonomická, navržená a přizpůsobená tak, aby se s nožem pohodlně pracovalo. Díky pečlivému zpracování je dřevo použité na rukojeť nože precizně slícováno s přiléhající masivní konstrukcí samotného nože. Tato takto vzniklá jednolitá konstrukce nedává žádný prostor nečistotám a choroboplodným bakteriím. Čepel je pak ve své patě opatřena kováním za účelem ochránit prsty při krájení. Používání kuchyňských nožů RUBY je při dodržení základních pravidel manipulace s ostrými předměty a hygieny komfortní a bezpečné. Kuchařský nůž 401-ND-20/RUBY je vhodný pro každodenní používání.

Parametry:
Hmotnost: 0.382 kg
Kusů v balení: 1
Materiál střenky: dřevo
Pouzdro: dárková kazeta s magnetickou klopou
Délka nože (mm): 335
Délka čepele (mm): 203
Výška čepele (mm): 30
Tloušťka čepele (mm): 2,5
Materiál čepele: DIN 1.4116 - 55 HRc