Úvod »» V-Sharp A4 ELITE Gun Metal Grey diamantový ostřič nožů DÁREK NŮŽ+FIX
SPOLU S OSTŘIČEM OBDRŽÍTE KUCHAŘSKÝ NŮŽ A PERMANENTNÍ FIX.
DÍKY TOMU BUDETE MÍT DETAILNÍ PŘEHLED O POSTUPU VAŠEHO OSTŘENÍ.
Ostřič a jeho materiály.
Odolná kovová konstrukce na svém povrchu opatřená kladívkově tmavě šedou barvou, hliník, plastový vodič čepele, dřevěný podstavec s protiskluzovými nožkami. Spojovací materiál z odolného plastu. Ocelové pružiny.
S ostřičem obdržíte: brusné tyče s plochami s diamantovým prachem o zrnitosti 325 (hrubší zrnitost 270 nebo jemnější zrnitosti 600, 1000 a keramické brusné tyče je možné doobjednat), dokončovací ocílky na vyhlazení ostří na druhé straně brusné tyče, z důvodu úspory místa při přepravě ostřič je dodáván nesmontovaný ve dvou kusech – ostřič a dřevěná podložka, jsou přiloženy dva šrouby, kterými dřevěnou podložku k ostřiči snadno připevníte.
Nastavitelné úhly ostření: 15, 20, 25 a 30° nastavitelné dle čepele ostřeného nože a účelu jeho používání.
Postup při ostření.
Obrázek 1 zahájení ostření tahem k sobě a od sebe po ostřících platformách.
Obrázek 2 dokončení ostření na ocílkách (otočená strana ostřících platforem) průběžným tahem pouze k sobě.
Ilustrační fotografie černé varianty ostřiče.