Úvod »OSTŘENÍ NOŽŮ A NÁSTROJŮ» V-Sharp Classic II Red diamantový ostřič nožů
Ostřič nožů V-Sharp Classic II je nový výrobek firmy Warthog, který kombinuje tradici prvního ostřiče V-Sharp Classic s flexibilitou výrobku V-Sharp Extreme Edge. Samozřejmostí je brousící systém V-Sharp, který zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak. Úhel je možné nastavit na tři hodnoty 20, 25 a 30° podle druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je ještě zjednodušeno - brusná tyč se v horní části vyklapne a zasune do zářezu ve spodní části - podle požadovaného úhlu. Vodič čepele se nastavuje šroubem v horní části ostřiče. Dokončovací ocílky jsou na druhé straně brusných tyčí ve formě keramické plochy - brusná tyč se vysune jako při změně úhlu, otočí se o 180° a ostřič je připraven k dokončení a vyhlazení ostří. Výrobci doporučují provést závěrečné dokončení ocílkami při nastaveném vyšším stupni, tedy jestliže jste brousili pod úhlem 25°, nyní nastavte ocílky na úhel 30°.
Brusné plochy jsou vyrobeny patentovaným výrobním postupem, při kterém je přírodní diamant o různé zrnitosti trvale připevněn na kovový podklad. Brusné plochy se dají jednoduše vyměňovat - na brusnou tyč se nasouvají - viz obrázek. Brusné tyče dodávané s výrobkem mají zrnitost 325. K dispozici jsou další zrnitosti 600 a 1000 grit, které je pak možné doobjednat.
Ostřič V-Sharp Classic II je vyroben z kovu (ocel, hliník), ve spodní části je opatřen protiskluzovou podložkou a pro Vaši bezpečnost je vybaven plastovým chráničem.
Hlavní rysy ostřič V-Sharp Classic II:
- 3 nastavitelné úhly (20, 25 a 30 stupňů), které díky unikátní konstrukci zůstávají stálé
- brousí po obou stranách zároveň
- brusné tyče s přírodním diamantem o zrnitosti 325 - lehce se natavují na jiné úhly broušení
- rám z oceli a hliníku
- odolný povrch
- ideální pro různá využití, domácnost, lovci, rybáři a kuchaři
- ocílky na zakončení ostření (dodány s výrobkem - jsou na druhé straně brusných tyčí - tyče se jen otočí o 180°)
Postup při ostření.
Obrázek 1 zahájení ostření tahem k sobě a od sebe po ostřících platformách.
Obrázek 2 dokončení ostření na ocílkách (otočená strana ostřících platforem) průběžným tahem pouze k sobě.
Ilustrační fotografie černé varianty ostřiče.